안녕하세요 월파입니다
오늘 날씨가 갑자기 엄청 더워졌어요
이젠 정말 봄이 아니라
여름이 왔다는게 느껴집니다
여름하면 즐거운 것도 많지만
코로나로 인해서 즐기지 못하는 것들이 생기고
힘든점은 그대로 있네요
이번 여름도 잘 넘기시길 바랄게요!
오늘 포스팅할 내용은 떡케이크입니다
떡케이크는 항상 스테디 셀러로
저희 떡집의 효자상품이죠
오늘은 경북대학교 총장님 생신날이라고 하네요
조찬 회의때 축하파티 용으로 사용할 떡케이크를 주문해주셨습니다
오늘 아침일찍 준비해야해서
오늘은 1시간 일찍 출근하였네요
그래도 제 시간에 도착하여 다행입니다
총장님 생신을 축하드리며
오늘 자세한 리뷰 시작하겠습니다
이번 떡케이크는 4호 사이즈로
2단 케이크입니다
떡종류는 총 2가지며,
콩영양떡
단호박꽃잎떡
이렇게 구성되어있습니다
우선 콩영양떡은
찰떡을 베이스로
쫀득쫀득한 떡 위에
각종 콩류와 밤을 얹어서 만든 떡이에요
어른분들이 정말 좋아하시고
영양적으로 단백질이 엄청 풍부하답니다
두번째로 소개해드릴 떡은
단호박 꽃잎떡입니다
단호박꽃잎떡은
떡케이크의 이쁨을 담당하는 떡으로
색소가 아닌 단호박으로
색을 낸 떡이랍니다
안에는 월파 특제 앙금이 들어있어
과하게 달지않아
앙금 본연의 맛을 즐길 수 있습니다
우선 1단으로는
콩영양떡을 올려줄게요
4호 사이즈로
둥글게 둥글게 돌아가며
플레이팅 해줍니다
마지막 2단에는
위에 단호박 꽃잎떡을 올려주도록 할게요!
떡은 하나하나 직접 다
랩핑하여 올렸어요
이렇게하는게
위생적으로도 중요하고
보관도 용이하거든요ㅎㅎ
그 다음은 투명틀입니다!
케이크 배송 중에
모양이 흐트러질 수 있는데
투명틀로 잡아두면
흐트러질 일이 없기 때문이죠
하단부 세팅은 끝났고
이제 상단부를 꾸며볼게요!
상단부에 이쁜 조화 2개를 꽂아줍니다
꽃잎떡에 있는 분홍꽃과 비슷하죠??
그리고 갈색 리본을 매달아줍니다
노란색 떡케이크에
고급스러운 갈색 리본을 매다니
느낌 사는거같네요 ㅎㅎ
역시 리본은 톤을 맞춰서 해야하는거 같습니다
이제 토퍼만 꽂아주면 끝!!!
총장님 생신이라
Happy birthday를 꽂았어요
총장님께서 받으시고 좋아하셨으면 좋겠네요
어제부터 날씨가 갑작스럽게 엄청 더워져서
에어컨을 찾게 됐어요
어제 저도 집에 가서 에어컨 필터 청소하고
여름 준비를 했답니다
학교에도 에어컨 틀어달라고
미리 말을 해놔야겠어요
케이크를 박스에 넣고
띠 종이를 둘러서 마무리 해줄게요!
왼쪽 하단에는
월파 스티커가 붙혀져 있습니다
생일과 같은 좋은 날에
저희 떡 주문을 해주시면
얼마나 고마운지 모르겠습니다
좋은 날에 잊지않고 찾아주시는
고객님의 마음에 감사드리며
오늘 글은 이만 마치겠습니다
다들 더위 조심하세요~
월파, 행복의 순간을 함께하는 떡
전국떡명장대회 3위, 중소기업청장상 수상
인스타그램
@ricecake_walpa
매일 새롭고 다양한 떡이 업로드되어요 :)
DM상담 가능
찾아오시는 길
[1호점] 대구 북구 구암로21길 26 보성1차상가 월파떡집
[2호점] 대구 북구 대학로80 경북대 복지관 내 월파떡카페
상담안내
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2. 필요한 날짜 및 시간 첨부하셔서
010-4811-6685
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